冷麺の麺は黄色か? 灰色か?　第2集

2022 年夏ついに国境オープン！
韓国縦断冷やし麺食べ歩き旅行記録

朝鮮半島からきた「はず」の冷麺を探りに京都・仙台・ソウル・平昌・釜山へ！
観光ビザ解禁前には日本で研究者に会いに行き、韓国では海外遠征K-POP
オタクたちと移動しまくり爆裂食べまくり旅行の記録。

前作から累計の参考文献数は軽く100冊を突破。
情報をまとめた独自の冷麺年表も更新して掲載しています。

【第2集・コンテンツ】
６月　京都の「冷麺」
７月前半　仙台でファミレス型の盛岡冷麺専門店を体験する
７月後半　冷麺で文化人類学会で研究発表をしていた人に会う
８月その１　念願のソウルで食べたふわふわの灰色の冷麺
８月その２　冷麺文献を探しに話せない言語の本屋に行く
９月　冷麺の麺が黄色と灰色になる技術的な理由
10月　韓国でオタ活しながら行く！「蕎麦冷麺」と黄色い冷麺

冷麺の麺は黄色か? 灰色か?
第2集
1,100円（税込）

A5サイズ（148 × 210 mm）
中綴じ／32ページ
表紙イラスト：ひささん
発行：sayanu

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